BOISSONS


Les ALCOOLS au MIEL du RUCHER DES RADIS (St Rémy de Blot)

Api'houblonnée

 

Cette bière ambrée dissimule derrière des arômes frais, une amertume franche, née de l’étonnante alchimie entre le houblon et le miel des forêts. L’originalité de l’api’houblonnée vient également de l’ajout de houblon à froid.

Bouteille de 50 cl

5,00 €

  • disponible

Api'blonde

 

Cette bière blonde dissimule derrière des arômes puissants de fleurs, une amertume moyenne, née de l’étonnante alchimie entre le houblon et le miel des forêts.

Bouteille de 50 cl

5,00 €

  • nombre d'articles limité

Hydromel moelleux

 

Sans sulfite, cet hydromel moelleux est produit avec du miel d'acacia et des forêts. 

Il cache derrière une robe dorée, des arômes d'abricots. 

Servis frais, l'hydromel se déguste en apéritif ou bien comme un vin moelleux, en accompagnement de foie gras ou de desserts au chocolat. 

0.5 L - Alcool : 16 %

12,00 €

  • disponible

Les BIÈRES de la MICROBRASSERIE BALM' (Cournon)

Bière blonde

 

Bière dorée non filtrée de fermentation haute, inspirée des styles Pale Ale traditionnellement brassée depuis le Moyen-Age.

Bouteille de 33 cl

Saveurs : fruitée, florale, pamplemousse, épicée 

3,00 €

  • disponible

Rousse

 

Bière rousse caractérisée par l’amertume de son houblon Northern Brewers à la fois boisé et fruité, ainsi que par la douceur du houblon Fuggle aux arômes délicats de fleurs et d’épices.

Bouteille de 33 cl

 

Saveurs : pain cuit, caramel, boisée, florale, épicée  

3,00 €

  • disponible

Les VINS DU DOMAINE SAUVAT (Boudes)

Demoiselles - Côtes d'Auvergne ‐ Rouge 2016

 

Un plaisir immédiat entre copains. Un joli nez délicat avec des arômes de petits fruits rouges de framboise, cassis avec en finalité des notes d’épices et de poivre.

 

Cépages : Gamay (100%)

Alcool : 12,5%

Accords mets et vins : Charcuteries, Viandes rouges grillées, Viandes blanches, Volailles, Fromages

Contenance : 75 cl

 

7,00 €

  • disponible

Origine - Côtes d'Auvergne ‐ Rouge 2016

 

Origine est issue d'une sélection d'un des meilleurs terroirs de Boudes sur des pentes de 30 à 40 % affichant une belle matière et une jolie persistance . Une belle bouteille exprimant son terroir , son authenticité et sa personnalité .

 

Cépages : Gamay (100%)

Alcool : 12,8°

Accords mets et vins : Entrecôte grillée, Bavette à l'échalote, Cailles rôties, Pigeonneaux, Volailles

Contenance : 75 cl

 

7,90 €

  • disponible

Nymphéa - Puy-de-Dôme ‐ Rouge 2016

 

Une impression d’élégance et de notes subtiles de sous bois pour ce 100% Pinot noir. Nez exprimant une certaine finesse avec des notes de petits fruits rouges, de cerises kirshées. En bouche, une matière soyeuse de la fraîcheur et des notes de pruneaux confiturés avec une petite pointe de réglisse au final. Un joli pinot noir doublement récompensé d'OR en 2018 au Féminalise et International de Lyon . Une vraie gourmandise !

 

Cépages : Pinot (100%)

Alcool : 12,7°

Accords mets et vins Filet de bœuf, Entrecôte grillée, Côte d'agneau, Tournedos, Chapon à la broche

Contenance : 75 cl

 

9,00 €

  • nombre d'articles limité

Les INFUSIONS D'HAPPY PLANTES (Volvic)

LES BASIQUES

Menthe verte

 

Son goût intense et rafraîchissant ainsi que ses propriétés digestives font de la menthe verte une plante indispensable à avoir chez soi.

Sachet vrac 20 g. Vous pouvez faire une quinzaine de tasses et les faire réinfuser 2 à 3 fois ! 

Le goût sera un peu plus doux au fur et à mesure des infusions mais les propriétés resterons intactes. 

7,00 €

  • nombre d'articles limité

Verveine odorante

 

Connue de tous pour son goût doux et citronné, la verveine odorante est réputée pour ses propriétés apaisantes.

Sachet vrac 20 g. Vous pouvez faire une vingtaine de tasses et les faire réinfuser 2 à 3 fois ! 

Le goût sera un peu plus doux au fur et à mesure des infusions mais les propriétés resterons intactes. 

6,00 €

  • nombre d'articles limité