OEUFS ET VIANDES


Les OEUFS bio de PIERRE BURLOT (Brout-Vernet)

Oeufs calibre moyen

 

Boîte de 6 oeufs.

2,43 €

  • disponible

La VIANDE DE CANARD de BERTRAND RELLIER (Maringues)

Rillons de canard

 

185g net

Composition : chair de canard 20%, poitrine de porc, huile de truffe, sel et poivre

Sans colorant, ni conservateur.

28,64€ le kilo

5,30 €

  • disponible

Pâté de canard

 

185g net

Composition : Chair de canard, 20% poitrine de porc, sel, poivre, thym, laurier, cognac

Sans colorant, ni conservateur.

28,64€ le kilo

 

5,30 €

  • rupture de stock

Pâté de canard aux noix

 

185g net

Composition : Chair de canard, 20% poitrine de porc, sel, poivre, noix

Sans colorant, ni conservateur.

28,64€ le kilo

 

5,30 €

  • disponible

2 cuisses confites

 

En bocal de 1L

Composition : Cuisses, sel, 4 épices

Sans colorant, ni conservateur.

12€ le litre.

 

12,00 €

  • disponible

2 magrets confits

 

En bocal de 1L

Composition : Cuisse, sous-cuisse, sel, 4 épices

Sans colorant, ni conservateur.

19€ le litre

19,00 €

  • rupture de stock

La VIANDE DE PORC, DE BOEUF et les POULETS FERMIERS 

de COTE A COTE (Davayat)

Livraison de poulets vendredi 24 mai, puis tous les 15 jours.

Poulet fermier

 

Elevé pendant 110 jours en plein air.

Vidé et plumé.

Environ 2 kg.

14€ le kilo

28,00 €

  • disponible

Rôti de porc échine OU filet

 

1 rôti = 800g

Sans colorant, ni conservateur.

13,60€ le kilo

A choisir échine ou filet

 

10,88 €

  • disponible

Côte de porc échine OU filet

 

Lot de 2 = environ 400g

Sans colorant, ni conservateur.

12,28€ le kilo

A choisir échine ou filet

 

5,00 €

  • disponible

Saucisse de porc

 

Lot de 4 = environ 500g

Sans colorant, ni conservateur.

12,28€ le kilo

 

6,14 €

  • disponible

Chipolatas

 

Lot de 6 = environ 600g

Sans colorant, ni conservateur.

14€ le kilo

 

8,40 €

  • disponible

Chipolatas aux herbes

 

Lot de 6 = environ 600g

Sans colorant, ni conservateur.

14,85€ le kilo

 

8,91 €

  • rupture de stock

Merguez

 

Lot de 6 = environ 600g

Sans colorant, ni conservateur.

14,90€ le kilo

 

8,96 €

  • disponible

Jambon cuit tranché

 

Environ 200g

Sans colorant, ni conservateur.

23€ le kilo

 

4,60 €

  • disponible

Jambon sec

 

Environ 200g les 4 tranches.

Sous vide.

Sans colorant, ni conservateur.

33,75€ le kilo

 

6,80 €

  • disponible

Ventrèche

 

Ventrèche : Lot de 4 = environ 360g

Sans colorant, ni conservateur.

11€60 le kilo

4,18 €

  • disponible

Lardons

 

Lardons coupés à partir de ventrèche

Environ 360g

Sans colorant, ni conservateur.

18€90 le kilo

6,81 €

  • disponible

Terrine de jambonneau

 

Portionné sous vide

Environ 120g

Sans colorant, ni conservateur.

15€60 le kilo

1,90 €

  • disponible

Pâté en croûte

 

Portionné sous vide

Composition : maigre et gras de porc, sel, poivre, pistache, champignons, pâte brisée

Environ 200g, 2 tranches

Sans colorant, ni conservateur.

21€60 le kilo

4,40 €

  • disponible

Paupiettes de porc forestière

 

Environ 600g, par 4

Champignons, sel, poivre

Sans colorant, ni conservateur.

16,20€ le kilo

 

9,70 €

  • disponible

Pâté de campagne OU rillette OU pâté de tête

 

Poids net : 200g

Sans colorant, ni conservateur.

18,90€ le kilo

A choisir : pâté de campagne ou rillette ou pâté de tête

 

5,80 €

  • disponible

Saucisson

 

Environ 310 g

Sans colorant, ni conservateur.

28€ le kilo

 

8,68 €

  • disponible

Conserve : Rognons sauce Madère

 

Poids net 300g 

Sans colorant, ni conservateur.

Composition : rognon de porc, madère, sel, poivre

8,95 €

  • disponible

Conserve : Sauté de porc sauce forestière

 

Poids net :  800g 

Sans colorant, ni conservateur.

Composition : viande de porc, champignon, farine, sel, poivre

16,00 €

  • rupture de stock

Viande de boeuf : bourguignon

 

Environ 800g

Sans colorant, ni conservateur.

12€ le kilo

 

9,60 €

  • disponible

Viande de boeuf : Rumsteak OU Faux filet

 

Environ 250g

Sans colorant, ni conservateur.

27€ le kilo

A choisir rumsteak ou faux filet

 

7,00 €

  • disponible

Viande de boeuf : Entrecôte

 

Environ 400g

Sans colorant, ni conservateur.

27€ le kilo

 

8,80 €

  • disponible

Viande de boeuf : Steack

 

Environ 300g

Sans colorant, ni conservateur.

20€25 le kilo

 

6,14 €

  • disponible

Viande de boeuf : Steak haché

 

Environ 300g (steack haché salé, poivré)

Sans colorant, ni conservateur.

13€60 le kilo

 

4,20 €

  • disponible

Conserve : Bourguignon OU Tripes

 

Poids net bourguignon : 300g 

Poids net tripes : 800g

Sans colorant, ni conservateur.

Composition bourguignon : viande bovine, vin rouge, carotte, oignon, poivre, sel

Composition tripes : tripe, vin blanc, carotte, oignon, sel, poivre

A choisir bourguignon ou tripes

16,00 €

  • disponible